Page 4 - CARTA LA MURALLA BAJA
P. 4

ENTRADAS CRIOLLAS


         Anticuchos                                                                                            16
         Grandes anticuchos a la parrilla con su ¡Rocotito Anticuchero!
         Ensalada a la Muralla                                                                                 19
         Esparragos, tomate, pepino, palta, jamón, huevo, pollo, aceituna, choclo, champiñones, brocoli.¡Ya no ya!
         Causa de pollo                                                                                        16
         Papa huamantanga marinada con nuestro secreto, relleno de pollo palta y mayonesa. ¡Delicioso!
         Dieta de pollo                                                                                        17
         ¡Sabroso concentrado de pollo en trozos con su papita amarilla, verduras y deo cabello de angel!







         ENTRADAS MARINAS


         Leche de tigre                                                                                         13
         Concentrado de cebiche con pescado en trozos, ¡Sacarás la garra peruana!
         Leche de pantera                                                                                      15
         Concentrado de cebiche de conchas negras, puro sabor norteño. ¡Pídelo y serás más que pantera!
         Tequeños rellenos con pulpa de cangrejo (8 unidades)                                                   23
         Deliciosa pasta con sabor marino, acompañada de guacamole. ¡Exquisito!
         Causa de pulpa de cangrejo                                                                             23
         ¡La serrana papa amarilla y el costeño cangrejo juntos por una causa!
         Causa y langostinos crocantes                                                                          25
         Gigantes langostinos al panko acompañados con causa crocante, en salsa de naranja.
         Pulpo al olivo                                                                                         26
         Pulpo en laminas bañado en aceite de oliva, un toque de limón y acompañado de salsa aceituna.






         PARA PICAR


         Piqueo del Puerto                                                                                      31
         Cebiche con Chicharrón de Pescado
         Trilogia de Cebiche                                                                                    33
         Tres cebiches, uno en crema de rocoto, en crema de ají amarillo y en crema de aceituna.
         Piqueo Marino                                                                                          44
         Cebiche a la crema de tres ajíes / Causa de pulpa de cangrejo y Chicharrón de calamar
         La Muralla caliente - Ronda                                                                            77
         Brochetas de pescado a la parrilla, chicharrón de calamar, conchitas a la parmesana,
         arroz con mariscos y tequeños de pulpa de cangrejo.
         La Muralla fria - Ronda                                                                                77
         Cebiche, pulpo al olivo, causa de cangrejo, tiradito y cebiche de conchas negras.




                                                                                              Precios en soles e incluye IGV.
   1   2   3   4   5   6   7   8   9