Page 10 - CARTA LA MURALLA BAJA
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FILETES MARINOS                                                                                       S/

         Pescado a la parrilla o plancha                                                                       33
         Jugoso lete de pescado con ensalada o la guarnición que Ud. desee, ¡A la parrilla es riquísimo!
         Pescado al vapor con verduras y papas sancochadas                                                     33
         Cocinado delicadamente al vapor en papel aluminio. ¡Suave y buenísimo!
         Pescado al ajo crocante o al ajillo                                                                   35
         Filete de pescado coronado con ajo en laminas doraditas o en salsa de ajo picadito, ¡Fuerte y rico!
         Pescado a la chorrillana                                                                              35
         Filete de pescado cubierto con salsa de ají amarillo con cebollas y tomates. ¡Criollísimo plato!
         Pescado a la Meniere con alcaparras                                                                   35
         Filete de pescado bañado con salsa inglesa y mantequilla coronada con alcaparras.
         Pescado a lo macho                                                                                    37
         Filete de pescado bañado en salsa de mariscos y un toque de ají limo. ¡Sabroso!
         Pescado en salsa de langostinos                                                                       37
         Filete de pescado en deliciosa salsa de langostinos, con un toque del chef!
         Pescado gratinado relleno de langostinos                                                              39
         Gratinado, rellenito y bañado en salsa de langostinos, ¡Especialmente rico!
         Pescado gratinado en salsa de champiñones y alcachofa                                                 39
         Filete de pescado en salsa bechamel con champiñones y alcachofa, ameado con vino blanco y gratinado,
         ¡Suave y delicado!



         MERO “EL MAS SABROSO DEL MAR PERUANO”

         Cebiche el mero mero                                                                                  45
         Mero cortado en dados y marinados al estilo norteño, ¡Zarandaja y papa sancochada!
         Sudado de mero                                                                                        45
         Filete de mero cocido en chicha de jora, loche, cerveza negra, con yucas, ¡Sabor a norte!
         Mero a lo piurano                                                                                     48
         Filete de mero con mariscos a la crema de rocoto con majado de yuca y toque de tocino.
         Mero a la plancha                                                                                     45
         Filete de mero servido con la guarnición de su elección.





         BEBIDAS


         Aguas y gaseosas embotelladas                                                                           5
         Maracuya, limonada, chicha morada o camu camu
                                                                    Vaso                                         5

                                                                    Jarra                                      15


         Cerveza Cristal o Pilsen 330 ml                                                                         6
         Cerveza Cuzqueña 330 ml                                                                                 7
         Cerveza Corona 330 ml                                                                                   8
         Cerveza 625 ml                                                                                        10






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